【材料】
洗いもずく 50g
ごはん 150g
だし汁 600ml
塩 適宜
醤油 適宜
刻みねぎ 適宜
【作り方】
1.ごはんを流水でさっと洗い、だし汁へ入れて中火にかける。
2.煮立ったら塩・醤油で味を調えてもずくを加える。
3.再び煮立ったら火を止めてお椀に盛り付け、刻みねぎを散らす。
【ワンポイント】
・だし汁やごはん・もずくの量はお好みで調節してください
・お鍋の残りで作ってもおいしいです。
洗いもずく 50g
ごはん 150g
だし汁 600ml
塩 適宜
醤油 適宜
刻みねぎ 適宜
1.ごはんを流水でさっと洗い、だし汁へ入れて中火にかける。
2.煮立ったら塩・醤油で味を調えてもずくを加える。
3.再び煮立ったら火を止めてお椀に盛り付け、刻みねぎを散らす。
・だし汁やごはん・もずくの量はお好みで調節してください
・お鍋の残りで作ってもおいしいです。